Экстракт базилика
Купить Экстракт базилика по выгодной цене с доставкой в Москве. Компания Химлогистик реализует Экстракт базилика оптом и в розницу. Для уточнения наличия товара, обращайтесь по телефону указанному на сайте
Страна производитель:
Китай
Вид упаковки:
барабаны
Назначение:
пищевая промышленность
косметическая промышленность
Категория товара:
Сухие экстракты
Синонимы:
Экстракт листьев базилика, basil extract, экстракт базилика камфорного/обыкновенного, ocimum basilicum extract (лат.), базилик экстракт
Цена: по запросу
* Цена не является публичной офертой и зависит от объема закупки.
Скачать Паспорт для Экстракт базилика
скачать файлОбозначения
Используемые растворители: Вода и этанол
Ботанический источник: Ocimum basilicum L
Используемая часть растения: Leaf
Соотношение экстрактов: 10:1
Гарантийный срок хранения: 3 года
Условия хранения: В хорошо закрытом контейнере, вдали от влаги, света, кислорода и загрязняющих веществ.
Физические
Внешний вид: Коричнево-желтый порошок
Растворимость: Зависит от экстрагента. Спиртовые экстракты хорошо смешиваются с этанолом; масляные — с жирами и маслами; водные и глицериновые — с водой.
Химические
Состав: Содержит комплекс биологически активных веществ: эфирные масла (линалоол, метилхавикол, эвгенол, цинеол), флавоноиды, дубильные вещества, сапонины.
Реактивная способность: Обладает антиоксидантной активностью, может окисляться при контакте с кислородом воздуха.
Упаковка
Упаковка: Картонный барабан для пищевых продуктов 25кг
Транспортировка
Условия транспортировки: В крытых транспортных средствах при температуре окружающей среды, исключая воздействие атмосферных осадков и прямых солнечных лучей.
Как исходное сырье, он классифицируется в зависимости от типа используемого экстрагента: существуют водные, водно-спиртовые, пропиленгликолевые, масляные экстракты и сухие порошковые формы (полученные распылительной сушкой).
В промышленности это сырье ценится прежде всего как носитель ароматического профиля и источник натуральных биологически активных соединений. В зависимости от степени очистки и концентрации, экстракт может выступать как:
- Корригирующее средство — для придания продукту пряно-свежего аромата и вкуса. Используется при производстве безалкогольных напитков, ликероводочной продукции, соусов и кулинарных изделий.
- Функциональный ингредиент — в косметической и фармацевтической промышленности его добавляют в рецептуры как натуральный консервант-синергист и компонент с антиоксидантным действием для защиты готового продукта от прогоркания (особенно в жиросодержащих кремах).
- Технологическая добавка — в виде масляного экстракта используется как основа для создания парфюмерных композиций и отдушек для мыла и косметики.
С точки зрения производственного сырья, экстракт базилика поступает на предприятие как готовая субстанция, которая не требует дальнейшей химической модификации и вводится в состав конечного продукта на стадии смешивания (гомогенизации) для обогащения состава или придания органолептических свойств.
Применение Экстракт базилика
В секторе пищевой промышленности химия играет огромную роль. Химические вещества используют в качестве пищевых добавок, для сохранения высокого качества продуктов, а также для их пастеризации, сушки, ферментации и т.п.
Косметическая промышленность активно использует химическую продукцию для создания безопасных и эффективных средств. Мы поставляем сырье для производства косметики, отвечающее современным стандартам качества и требованиям рынка.
