Винная кислота
Винная кислота
1 руб.

Винная кислота

В наличии
Под заказ
1 руб.

Синонимы: пищевая добавка антиоксидант E334, DL-(±)-винная кислота, DL-диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота, виноградная кислота, рацемическая смесь энантиомерных винных кислот

Международное название: DL-Tartaric acid, DL-Dihydroxysuccinic acid

  • в пищевой промышленности в производстве консервов, джемов, желе, кондитерских изделий;
  • в производстве напитков, столовых вод;
  • в производства в винодельческой сфере;
  • для производства кислотных эфиров;
  • в производстве лекарств, шипучих таблеток и растворимых препаратов;
  • в производстве косметических препаратов, натуральных кремов для лица и тела
  • в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и пр.
  • в производстве строительных смесей и гипсокартона,
  • для производства солей винной кислоты - тартратов, широко используемых в медицине, при крашении тканей и др.

Формула: HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH C4H6O6
Молекулярная масса: 150,09
ГОСТ: ГОСТ 5817-77 ГОСТ 21205-83
CAS: 133-37-9
EINECS: 205-105-7
Код ОКП:
 91 7622
Код ТНВЭД:
 2918 12 000 0
Код ГНГ:
 2918 12
Код ЕТСНГ: 51616

Плотность: 1,788 г/см3
Температура плавления: 200—206°C
Плотность:
 133 г/ 100 мл (при 20°C) г/см3

Маркировка:
Классификация ЕС:
 R36; R37; R38; S26; S37; S39;
Группа упаковки ООН: III

Хранение: Винную кислоту хранят в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги.

    Товар добавлен в корзину
    Оформить заказ
    Спецификации. DL-винная кислота моногидрат
    Характеристика Показатель
    Внешний вид Белые кристаллы или порошок
    Основного вещества, % масс., не менее 99,50
    Тяжелых металлов в пересчете на свинец (Pb), % масс., не более 0,001
    Мышьяка, мг/кг, не более 2
    Сульфатов, % масс, не более 0,04
    Потери при высушивании, % масс, не более 11,5
    Точка плавления, °C 200-206
    Остаток после сжигания, % масс, не более 0,10
    Винная кислота техническая с антислеживателем
    Показатель Ед. измер. Норма
    Марка "А 200" — SiO2 2%
    Винная кислота % масс. 98,0±0,5
    Антислеживатель SiO2 % масс. 1,5—2,5
    Потери при прокаливании, не более % масс. 0,50
    Размер частиц >500 мкм 0%
    >200 мкм <10%
    Марка "А 200" — SiO2 3%
    Винная кислота % масс. 97,0±0,5
    Антислеживатель SiO2 % масс. 2,5—3,5
    Потери при прокаливании, не более % масс. 0,50
    Размер частиц >500 мкм 0%
    >200 мкм <10%
    Марка "А 200" — SiO2 4%
    Винная кислота % масс. 96,0±0,5
    Антислеживатель SiO2 % масс. 3,5—4,5
    Потери при прокаливании, не более % масс. 0,50
    Размер частиц >500 мкм 0%
    >200 мкм <10%
    DL-винная кислота ангидрид (безводная)
    Характеристика Показатель
    Внешний вид Белые кристаллы или порошок
    Основного вещества, % масс., не менее 99,50
    Тяжелых металлов в пересчете на свинец (Pb), % масс., не более 0,001
    Мышьяка, мг/кг, не более 2
    Сульфатов, % масс, не более 0,04
    Потери при высушивании, % масс, не более 0,5
    Точка плавления, °C 200-206
    Остаток после сжигания, % масс, не более 0,10
    Товар добавлен в корзину
    Оформить заказ

    Смотрите также
    от