


Триптон
Триптон является панкреатическим гидролизатом казеина, содержит все аминокислоты, найденные в казеине, а также крупные пептиды. Данный продукт рекомендуется для приготовления среды, где нужен ферментативный гидролизат казеина.
Триптон — отличное питательное вещество для использования в культуральной среде, для производства антибиотиков, токсинов, ферментов и других биологических продуктов. Этот продукт широко используется в фармацевтической и ветеринарной промышленности и диагностических питательных средах.
Хранение: После вскрытия хранить порошкообразную среду закрытой, чтобы избежать гидратации. Сухой триптон должен быть однородным, сыпучим, бежевого цвета. В случае появления каких-либо физических изменений следует отказаться от использования продукта.
Аминоазот (AN): не менее 3,9%
Общее содержание азота (TN): не менее 10%
Потери при сушке: не более 6%
Золы: не более 15%
рН (2% раствор): 6.5-7
Кальций: 0.019%
Магний: 0.065%
Калий: 0.95%
Натрий: 2.10%
граммов в 100 г
- Аланин: 2.87
- Аргинин: 3.31
- Аспарагиновая кислота: 6.52
- Цистин: 0.40
- Глутаминовая кислота: 18.70
- Глицин: 1.79
- Гистидин: 2.29
- Изолейцин: 4.48
- Лейцин: 7.63
- Лизин: 6.51
- Метионин: 2.35
- Фенилаланин: 4.09
- Пролин: 8.65
- Серин: 5.08
- Треонин: 3.91
- Триптофан: 1.05
- Тирозин: 1.86
- Валин: 5.51
- КОЕ: Менее 5000 КОЕ/г
- Дрожжи и плесень: Менее 100 КОЕ/г
- Колиформы: Отрицательно
- Salmonella: Отрицательно