Триптон

Триптон является панкреатическим гидролизатом казеина, содержит все аминокислоты, найденные в казеине, а также крупные пептиды. Данный продукт рекомендуется для приготовления среды, где нужен ферментативный гидролизат казеина. 

Триптон — отличное питательное вещество для использования в культуральной среде, для производства антибиотиков, токсинов, ферментов и других биологических продуктов. Этот продукт широко используется в фармацевтической и ветеринарной промышленности и диагностических питательных средах.

Хранение: После вскрытия хранить порошкообразную среду закрытой, чтобы избежать гидратации. Сухой триптон должен быть однородным, сыпучим, бежевого цвета. В случае появления каких-либо физических изменений следует отказаться от использования продукта.

Аминоазот (AN): не менее 3,9%
Общее содержание азота (TN): не менее 10%
Потери при сушке: не более 6%
Золы: не более 15%
рН (2% раствор): 6.5-7
Кальций: 0.019%
Магний: 0.065%
Калий: 0.95%
Натрий: 2.10%

граммов в 100 г

• Аланин: 2.87
• Аргинин: 3.31
• Аспарагиновая кислота: 6.52
• Цистин: 0.40
• Глутаминовая кислота: 18.70
• Глицин: 1.79
• Гистидин: 2.29
• Изолейцин: 4.48
• Лейцин: 7.63
• Лизин: 6.51
• Метионин: 2.35
• Фенилаланин: 4.09
• Пролин: 8.65
• Серин: 5.08
• Треонин: 3.91
• Триптофан: 1.05
• Тирозин: 1.86
• Валин: 5.51

• КОЕ: Менее 5000 КОЕ/г
• Дрожжи и плесень: Менее 100 КОЕ/г
• Колиформы: Отрицательно
• Salmonella: Отрицательно