Чеснок сушёный гранулированный
Гранулированный чеснок представляет собой порошок из гранул размером в доли миллиметра. Цвет специи от слегка желтоватого до бежевого с редкими белыми и коричневыми вкраплениями, запах и вкус — характерные чесночные.
Сушеный чеснок отбирается путём просеивания и имеют максимально одинаковый размер частичек.
Удобство и простота в работе делают сушёный чеснок практичным продуктом для колбасных производств. Его не надо чистить отвлекая от работы персонал. Достаточно просто замочить сушёный чеснок и он готов к работе.
| Цвет | Светло-жёлтый |
| Запах | Характерный для чеснока без посторонних включений |
| Консистенция | Гранулы |
| Влажность | 5.9% |
| Примеси | 2.7% |
| Плесень и дрожжи | <1000/g |
| E.Coli | Отсутствует |
Упаковка
п/п мешки 25кг