Мальтодекстрин
Продукт неполного кислотного или ферментативного гидролиза крахмала.
Образуется как побочный продукт при производстве сахара и крахмала.
Образуется как побочный продукт при производстве сахара и крахмала.
Характеристики
- Внешний видОднородный мелкий сухой порошок.
- Цвет Белый или слегка кремовый.
- Запах Свойственный мальтодекстрину, без постороннего запаха.
- Вкус Свойственный мальтодекстрину, без постороннего привкуса.
- Массовая доля сухого веществане менее 94 %
- Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество и глюкозу (декстрозный эквивалент)4-20 %
- Массовая доля общей золы в пересчете на сухое веществоне более 0,4 %
- Водородный показатель, рН4,5-6,5
- Содержание посторонних механических примесей не допускается
Упаковка
Бумажный мешок 25кг.На паллете 40 мешков.